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时蔬丸子面(
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所用食材及合照。
菠菜择好洗干净,胡萝卜洗好切成片。姜切丝蒜头用刀背拍破去外皮儿。火锅丸子一切为二。(喜欢整个的也可以不用切,但是要煮久一点。)
锅烧热倒入食用油,油烧至八成热时放入蒜头和姜丝爆香。
倒入火锅丸子翻炒。
锅内添入一碗半水。
水烧开后加入适量的盐,中火继续煮两分钟!
倒入胡萝卜!
放入面条,用筷子将面条拨散,防止面条粘在一起。
加入适量的胡椒粉和酱油,用大火将面条煮两分钟。
放入菠菜,然后关火!用筷子将菠菜翻到锅底,让面条汤将它烫熟。(菠菜很容易熟,煮的太久会影响口感和颜色。)
盛入碗中可以开吃了。看起来是不是有点诱人?