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卤鹌鹑蛋可乐版(7/7)
准备好鹌鹑蛋
下锅煮熟剥壳备用。水开后大概三到四分钟就可以关火了。
锅中加入葱，姜片，炖鸡料，酱油，盐
开火，倒入可乐，煮开后放入鹌鹑蛋。
大火煮5min,可以看到鹌鹑蛋已经有淡淡的上色。
稍凉后，将蛋连同调料，汤汁一并倒入干净的瓶子中，冷藏腌制过夜。
成品！！！