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白菜肉片(
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大白菜洗净切好,葱切末,姜切丝,肉切片!并把肉片放碗里,用生粉腌制一会儿,为了过油的时候保持肉的滑嫩!
热锅凉油,油肉后,放入姜丝,洒上盐,可以防止肉片沾锅,倒入肉片,快速翻炒,并洒上葱花
倒入白菜,一同翻炒,加水,至煮开!