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剁椒蒸鱼(
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将新鲜鲫鱼处理好后,用刀在鲫鱼两面各划三刀,再用少量料酒抹面
将生姜、大蒜、萝卜干切成细丁,并准备适量剁椒
加入生抽,橄榄油搅拌均匀,腌制5分钟
将鱼放入盘中,并将腌制好的作料均匀的撒在鲫鱼表面
将鲫鱼放入蒸锅中大火蒸15分钟
起锅,装盘!