酸菜鲈鱼汤(
0
/4)
将鱼架清洗干净,待用
锅内热油,将鱼架煎至两面金黄,加少量黄酒沁香。
放入瓦罐,加入酸菜,姜,蒜,黄芪,当归,枸杞,少量黄酒,适量水,煤气大火煮沸后,转小火慢炖。
30分钟后关火,出锅。