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酸菜鲈鱼汤(2/4)
将鱼架清洗干净，待用
锅内热油，将鱼架煎至两面金黄，加少量黄酒沁香。
放入瓦罐，加入酸菜，姜，蒜，黄芪，当归，枸杞，少量黄酒，适量水，煤气大火煮沸后，转小火慢炖。
30分钟后关火，出锅。