长白菜洗净掰成片，切成大三角块，蒜苗切丝备用。油烧热，放入蒜瓣，八角，生姜片，倒入白菜叶，炒至发软出水，然后加入适量盐，一点点糖，出锅前放入，喷一点醋翻炒出蒜苗味既可。（不喜欢食醋的也可以不放醋）

简单，爽口，又营养减肥的清炒白菜就出锅了。也可以用蒜苗炒娃娃菜噢。