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蔬菜丸子汤(2/9)
准备肉馅放入碗中 胡萝卜少许切末 放入蒜末 海米 盐 胡椒粉 料酒 酱油 一个鸡蛋清搅拌
搅拌5分钟左右 备用
白菜洗好 掰成块 备好 也可以放自己喜欢的时令蔬菜
准备汤底 放入大葱 姜片（可以多放一点）鱼干 海米煮开
汤开后 制作丸子 将肉馅团成小团
将丸子下人锅中 加盐 酱油 料酒
将白菜 紫菜 放入锅中 煮熟 倒少许香油
将香菜放入准备装菜的碗中
把菜装入大碗中