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盐水煮大虾(
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清水放几片姜,煮开。
加入大虾、葱和盐,约5分钟,虾全部变红就熟了。如果吃不惯虾的鲜味,嫌腥,可以适量加料酒。但我其实是不主张这样做的,失去这道菜本身的意义了。
喜欢的话拼个盘,看起来更有食欲。