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五花肉炒花菜(
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花菜切成小块
准备配菜
五花肉改刀成薄片
锅里加油烧热放五花肉练出油,加生姜,盐,生抽,祘头翻炒片刻。
放花菜炒上2分钟,放盐和小米椒和蒸鱼食油,加点热开水,再煮上3分钟。不要炒太烂,口感就不脆了。
成品