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荷兰豆炒腊肠(
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腊肠切片
荷兰豆去掉两头和边上的丝洗净
姜适量,我还加了两根干辣椒提味
加两勺油,放入姜和辣椒,翻炒一会儿加腊肠翻炒,到腊肠透明出油,加入荷兰豆加少量水翻炒,焖三分钟加盐、鸡精、起锅。