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幸福早餐排骨米线(4/21)
正宗云南米线是我家的最爱
米线先用温水浸泡一会
米线浸泡时间不要太久会影响口感，营养也会流失
锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
沥干水份的米线装入碗中备用
生菜清洗干净
胡萝卜切成片状再改刀成花瓣
煮熟的鸡蛋去皮一切为二备用
排骨是之前已经炖好的红烧排骨这样既省时又入味
锅中倒入适量清水加一点点香油烧开
加入红烧排骨再次烧开入味
放入生菜烫变色即可不要烫时间过长，色泽会不鲜艳，营养和口感都会受影响，同时放入盐和味精调味即可关火
先将汤盛入米线碗中
再将鸡蛋撒上黑芝麻、排骨、生菜、胡萝卜一一摆入米线上
营养美味的排骨米线就大功告成喽
这碗米线里既有时蔬又有肉还有蛋真是难以拒绝哦
早餐再搭配一碗鲜羊奶、青瓜小菜和一个大包子是不是好幸福呢
这样美味怎么吃都不会厌倦滴
亲们是不是也这样想呢
我是已经被这米线征服了