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紫薯蛋挞(5/8)
备齐材料
紫薯洗净切成小块上锅蒸熟
牛奶加热，加入淡奶油和白糖搅拌至白糖融化，并且晾凉。
加入打撒的蛋黄，筛入低粉搅拌均匀。
搅拌均匀的挞水过筛备用。
烤箱200度预热，紫薯粒放入挞皮内，倒入过筛后的挞水，每个倒入七 八分满。
入烤箱200度 20分钟。 能看到蛋挞慢慢涨大的样子
香喷喷的蛋挞出炉了。