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山药羊排汤(4/4)
1.因为羊肉膻味较重,先将羊骨放入冷水中,大火煮沸2分钟,然后将羊骨捞出,水倒掉
重新加水入锅,待水沸腾,将刚过沸水的骨头放入锅中,小火慢炖
将生姜去皮切段,葱切成大段,山药削皮切块,枸杞冲水洗净,放入锅中,与排骨一起文火慢炖
1小时后,热腾腾的美味羊排汤就新鲜出炉啦