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暖洋洋,冬季羊汤(
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羊肉买回,切大块,加入姜块,在热水里面焯一下后,放入锅中小火炖至半烂,我用的是电高压锅的煮饭档,这样不会太烂
香菜,大蒜,萝卜洗净,备用
萝卜切丝
肉炖好后切片,羊肉也有很多肥的,我不喜欢油腻,所以在里面加了白萝卜丝,吃起来清爽,鲜香,适合现在的饮食要求。
切好的肉放入电火锅,倒入刚刚炖肉的汤
加入事先准备的萝卜丝、大蒜叶、香菜,将火锅档位调到2/3火力
暖洋洋的羊肉汤就好了