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莓干可可面包(2/11)
准备材料
莓干用酒泡一下
酵母和水混合，温度低的时候可以用温水，这样有助发酵
可可粉和高粉混合过筛
搓成团
盖上发酵两倍大
搓揉排气再醒发20分钟，放案板上洒高粉再搓揉
擀成差不多4厘米厚的方形，均匀切成条
洒高粉拿两头转几圈，发酵至一倍大，放入180预热的烤箱里烤16分钟，各家烤箱不同，仅供参考
出炉了，配上自做滴洛神花果酱
爽心，放心，哈哈