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简易版黑椒牛排(8/8)
超市买的牛里脊肉～用刀背给他们活动活动筋骨～剁剁剁。但别剁碎啊～
加入耗油，鸡精，红酒，料酒，黑椒腌制2小时～
腌制期间制作黑椒汁～洋葱切碎，在锅内倒入橄榄油，放入洋葱炒香～
将耗油，黑椒，老抽，盐，水的混合物倒入锅内熬制～看汤汁收的差不多了盛出～
制作摆盘食材～将玉米豌豆胡萝卜粒用开水焯熟。黄瓜切片，圣女果切成心形。
开始摆盘～凑合看吧各位～
这时候牛排腌制的差不多啦～锅内倒入橄榄油，放入腌制好的牛排～我觉得基本上是中火，一面煎制2-3分钟，然后翻面～
然后就出锅啦～肉嫩多汁～✨✨✨✨各位圣诞快乐～