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鸡柳(
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将鸡脯肉切成长条状,放调料腌制半小时左右
将面粉或淀粉加水和鸡蛋调成糊糊状,把腌好的鸡肉倒进拌匀
把拌好的鸡肉裹上面包糠,最好用手捏一下,这样炸的时候,面包糠不会掉太多
把油烧热,下锅炸,鸡柳变金黄色就捞出,大概炸两分钟,就可以吃了。喜欢吃酱的,可以抹上番茄酱之类的。