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芋头玉米面紫薯馒头(
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煮芋头和紫薯。然后分开捣成泥(≧∇≦)
放玉米面和自发小麦粉,把捣好的芋头泥加进去,再加一点水,揉揉揉!!!揉成面团。放到温暖的地方醒一下(冬天冷,我放在寝室醒了一晚上=_=)
醒好分成一个个小面团,压成饺子皮,放入紫薯馅,包起来揉成小团团,放入电饭煲蒸二三十分钟。
出锅!!!
咬一口的样子,没放糖,但紫薯本身的味道就够啦~