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素水饺(1/3)
韭菜、香菇切末、木耳、粉丝泡发切末、虾皮炒熟、鸡蛋打散备用。面粉和成团充分醒好。
将鸡蛋下锅炒熟、与木耳、香菇、粉丝、下批放入韭菜中拌匀、并加入适量盐、五香粉和油
将醒好的面擀成面皮、包成水饺煮熟即可