酵母5克，用一点温水解开，放入面粉，加入适量温水揉成面团，（水不要一次性加入，一点点加）放在一边醒发
一个八角掰下一瓣，去掉籽，小火焙干，擀成面（如果有大料粉更好，1克就可以）大料粉是让包子好吃的关键哦，一定要加啊
炒2个鸡蛋碎，虾皮准备30克，猪脂油切丁，葱姜切沫。这样材料就准备好了
脂油锅里放入虾皮，葱姜沫，小火炒香，虾皮变色有香味出来就可以关火，晾凉
白菜馅放入鸡蛋碎，面筋丁，粉条碎，晾凉的虾皮和猪油脂，放入5克盐，1克鸡精，3克香油，搅拌均匀
发好的面团，揉舒展，揪成大小一样的剂子，擀成圆皮，放入馅料，包成包子，放在一边醒10分钟
开水下锅，上汽后蒸7分钟。好了白白胖胖的包子就蒸熟了
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