里脊切条，加盐，酱油，料酒，姜末，蒜末拌匀腌制半小时左右。

草莓改刀成小块

苹果洗净切成小块

额，忘记拍照了，就说吧…… 首先把腌制好的里脊过两次油，炸至外酥里嫩； 接下来，锅中留少许油，放糖和醋（最好白醋）小火翻炒，有气泡时加入番茄酱，继续翻炒，气泡密集时，加入草莓苹果丁，继续翻炒，气泡密集汤汁粘稠即可关； 把烧好的水果糖醋汁浇在炸好的里脊肉上，撒上葱花芝麻粒，大功告成！

水果糖醋里脊味道很赞哦！