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红烧带鱼(2/6)
带鱼切块，加料酒，姜，醋放入冰箱淹上10分钟。
准备配菜
水淀粉加盐，糖，蒸鱼食油，醋。
平底锅加油小火慢慢煎成两面黄，再盛出锅。
重新放油炒配菜，加盐炒上1分钟。
加带鱼接着再炒1分钟加入水淀粉等完全包裹带鱼放葱花就可出锅了。