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香辣烤鸡翅(5/6)
鸡中翅洗干净，翅身上开口子
生姜切末，加入鸡中翅
加入蚝油，料酒，椒盐，黑胡椒，生抽，花椒，辣椒油等辅料（重口味的可以增加调料）
用手拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱入味，我整整放了24小时。
上烤炉，为了方便清理，托盘上最好盖上一层铝箔。上下火齐开，十个鸡翅，烤了20分钟。（各自依据自家烤炉的能力，酌情考虑时间）
成品出炉