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#家麻家辣#水煮鱼（家常）(11/11)
鱼切片备用！
家麻家辣火锅料备用！
鱼片内加料酒，盐，淀粉，拌匀腌制片刻，备用！
锅内加少于食用油，把豆芽倒进去，断生，倒入大碗里，备用！
锅内加食用油，倒入油菜，断生后，倒入大碗中，备用！
断生后的油菜和豆芽，碗中备用！
锅内加家麻家辣火锅料！
加清水，盐，味精，大火烧开！
把鱼片倒入锅中！
直至鱼肉熟了，即可，不要时间过久，鱼肉嫩些好吃！
把鱼肉倒入装有蔬菜的碗中即可（我在减肥，还不能吃辣的，所以热油浇辣椒的步骤去除了）PS:如果能吃辣的，最后把干辣椒，芹菜段，蒜碎，放入碗中，用热油浇上去即可。