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芝士生日蛋糕(
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芝士蛋糕提前一晚做好冷藏过夜。奶油打起粗泡后分三次加糖打发(奶油:糖=10:1)。草莓切掉两边,取中间切薄片。
奶油抹薄薄一层于芝士蛋糕上,抹不平也没关系,只起粘连水果的作用。
分别贴一圈草莓片、黄桃片、蓝莓,最后点缀一颗樱桃。做好以后放冰箱冷藏,食用时再取出。