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豆浆炖大棒骨———冬日里的一碗汤(2/12)
准备好材料
黄豆提前浸泡，用豆浆机榨出豆浆，过滤待用
猪棒骨洗干净以后焯水备用
山药切块
炒锅里放入棒骨和姜片,调入1小勺料酒略煎
加入山药
倒入豆浆煮开后即可关火
把材料全部倒入炖煲里，放入红枣
文火炖4小时，最后调入适量盐即可
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