抱抱熊饼干(16/17)
准备好材料，鸡蛋选者个头小点的
黄油切小块，隔水软化，或者微波炉30秒
放入糖粉搅拌
打发黄油，成絮状
蛋液30g
分两次加入打发的黄油，第一次加入一半搅拌融合后在加入一半蛋液，搅拌均匀。
筛入低粉
搅拌至无干粉状态
用手抓成面团，不要揉面，以免起筋。起筋的面团做出的饼干容易变形。
盖上保鲜膜，醒30分钟
垫保鲜膜擀皮，尽量薄，因为坚果是熟的，所以要控制烤制时间，饼干不易太厚，不然饼干没熟，坚果就糊掉了。
模具压出小熊用刮板剔除多余部分，用刮板把小熊移至烤盘。
牙签点上眼睛嘴巴
放上坚果，抱起来
烤箱预热，170度
170度，10分钟左右，看到小熊耳朵开始微黄就可以了。