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关东煮(
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昆布和木鱼花洗净放入锅中。
熬一刻钟后,滤出全部底料备用。
竹签放入开水煮一煮
穿好的串串放入砂锅中,大火煮开,然后小火慢炖十分钟。
因食材不同,已经熟了的可先捞出。
所有串串煮熟后,可将锅底汤料全部倒入食器。
可搭配米饭或蘸日本酱油食用。吆西~