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红糖枣泥糕(
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准备好材料。
红枣去核切颗粒,备用。
红枣加水用榨汁机打碎,烧沸煮干。
煮得快干的时候,大约二十分钟,加红糖,黄油,色拉油,搅拌均匀,关火备用。
加面粉,小苏打,上下翻拌均匀,调和到刚好的湿度。注意不能太稀,宁可干一点稍微加点清水。
两个全蛋分两次加入白糖用打蛋器打至浓稠,这里没有苛刻要求,不比戚风。
蛋液分两次加入枣泥糊,上下翻拌均匀。
放入模具。
175度,烤箱中层,半小时。
准备道具,还有飘落的雪花,太可爱了,美美嗒~要上主菜啦!
白色是老酸奶哟,低热量,我更喜欢,不怕长胖胖啦~
有两个蛋糕加了杏仁片,不同的口感,撒上了椰蓉,是圣诞的雪花,❄️❄️
看看内部组织,好好吃,开动啦…