鸡胸脯洗净剁成肉馅加入葱末、盐、花椒面、酱油、加热后放凉的豆油，和成肉馅，买回来的干豆腐用热水烫一下即可以清洗又可以软化一下干豆腐，将和好的肉馅均匀的铺在干豆腐上薄薄一层，卷上卷，蒸20分钟左右，起锅撒上喜欢的酱就可以了！