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鲅鱼炖萝卜(
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洗净,热锅,放油,煎出两面金黄色出锅备用。
洗净切好备用。
这几样备齐
热油炝锅,八角,花椒葱姜蒜煸香放番茄酱,面酱,放煎好的鲅鱼,到醋,料酒,酱油,盐,水,没过鲅鱼,再放清水萝卜,大火烧开,小火炖半个小时,出锅即成。