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铸铁锅香菇鲜虾懒人饭(5/9)
备好食材,你想吃什么就切什么。
放入少许油,炒香香菇,胡萝卜这些比较慢熟的菜。
倒入所需饭量(生米)然后炒匀
倒入少许的酱油,看酱油咸度而定多少,我用的是淡盐酱油,所以大概一个铲子这样。
翻炒些许后,倒入和米量相当的平时煮饭的水量。
放入其他食材,搅拌至沸腾,防止黏锅,沸腾后转小火。
转小火盖上锅盖2-3分钟后关火,焖10分钟。
10分钟后开盖,记得带手套,铸铁锅锅盖也会烫,并且有心机的看不出来。
然后就完成啦,期待你们做的更棒!