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辣白菜(6/7)
绿叶黄心白菜
切块这样腌制入味，整颗的也可以。大粒盐腌制七个小时。
糯米粉凉水化开，加热到锅里冒泡关火，放入粗细辣椒粉3:1
蒜，姜，洋葱，苹果打成泥
倒入锅里搅拌。
再放入白胡椒粉，味精，盐，白糖。
在放点韭菜点缀一下辣椒酱就成功了。白菜腌制完成凉水冲一边赚干。就可以用辣椒酱拌制了。