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胡萝卜鸡蛋菜饼(
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面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天用时就能醒好
半根萝卜和适量葱用手动搅拌机搅碎,加少量盐,五香粉和油拌匀,同样盖保鲜膜放冰箱
早上拿出和好的面团,分成两块,并擀成如图样的大小均匀的薄饼
在其中一张饼上均匀的涂上调好的胡萝卜馅,边上留一点面皮不涂,鸡蛋从一头敲一个小孔,把蛋液均匀的撒在上面
把另一张饼盖在上面,并用手沿着边按压好
把做好的饼小心的放入无水且预热好的平底锅里,不用放油,小火煎至两面微焦就好
做好的饼切成小块装盘即可