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蘑菇翡翠虾仁盏(2/5)
口蘑洗干净，去掉柄，倒扣在盘子里，虾洗干净，去虾线，剥壳留尾巴
干香菇泡软洗干净挤干水份剁碎，和肉糜，鸡蛋，小葱，盐拌匀（因为女儿特别喜欢这个菜，所以我每次用50g肉糜，1个鸡蛋，1朵香菇，拌匀，吃两次）
拌好的肉糜填入口蘑
放上虾仁和甜豆，水烧开，入锅蒸8分钟左右
出锅，淋上蚝油