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香酥香蕉饼干(4/8)
把香蕉捣成泥
将黄油，糖，盐，泡打粉，鸡蛋，香蕉泥放在一起搅拌均匀
不停的筛入低筋面粉，直至揉成硬团
戴一次性手套，不然太粘了
搓成长条，用油纸卷起来，放入冰箱冷冻30分钟
取出切成小块，用月饼磨具片压出花形，也可以直接压扁，要薄一点
烤盘上垫上油纸，预热烤箱170度烤20分钟，主要看颜色，金黄色即可
浓浓的香蕉味，还不错