香酥香蕉饼干(
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把香蕉捣成泥
将黄油,糖,盐,泡打粉,鸡蛋,香蕉泥放在一起搅拌均匀
不停的筛入低筋面粉,直至揉成硬团
戴一次性手套,不然太粘了
搓成长条,用油纸卷起来,放入冰箱冷冻30分钟
取出切成小块,用月饼磨具片压出花形,也可以直接压扁,要薄一点
烤盘上垫上油纸,预热烤箱170度烤20分钟,主要看颜色,金黄色即可
浓浓的香蕉味,还不错