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咸蛋糯米饭(
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咸鸭蛋洗干净,开小口倒出蛋白。
挖空好的鸭蛋。
糯米浸泡3小时以上,加入配料倒入酱油搅拌均匀,浸泡10-15分钟。
将材料塞入咸鸭蛋中,不要塞太满,7、8分饱。
锡纸包住咸鸭蛋,放入电饭锅或者高压锅蒸,电饭锅放入大量水,调到煮饭位置,高压锅比较快。
也可以不用锡纸直接放在电饭煲上蒸,超级简单
做了N次,味道都是棒棒的,还快递给在外地读大学的表妹吃,好评哟