玉米面用开水烫一下，拌匀，冷却备用

牛奶倒入容器，加入酵母，静置片刻，等玉米面放凉依次加入面粉里，再加入红糖，开始和面，不要硬了是发黏的程度，然后再容器里抹少量玉米油，把和好的面放进去盖上盖子，然后放在温暖处发酵

发酵好了以后在上边摆上去核切碎的红枣再放入蒸锅蒸15分钟左右，根据厚度掌握时间，不过最好不要太厚了，我做的就有些厚了，感觉吃的时候，每一口都能吃到红枣口感会更好，太厚了下面的就没有红枣了，而且蒸的时间也要多一点