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私家牛排饭(8/9)
牛排自然解冻，用温水浸泡出血水～冲洗好后加盐，橄榄油腌制，表面要涂匀
黄油煎化，滋滋冒泡时说明温度达到了，加入牛排
煎一分半时的样子～正反平均各两分半～
煎的过程中，用勺子把黄油舀起来浇在牛排上，重复这个动作多次～
总共煎五分钟的样子～千万不要立刻切！让牛排休息几分钟，可以盖上点什么保温
这段时间来做酱汁，煎牛排的底油直接开炒洋葱，姜，蒜粒，加一勺味淋，一大勺酱油，黑胡椒
翻炒到洋葱变软，牛排这时应该已经渗出了一些肉汁，不要浪费，也加进来吧～
酱汁完成就可以切牛排啦～～粉红诱人就说明成功啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
配菜做的是蚝油生菜，盛一碗米饭，盖上牛排和洋葱酱，热气腾腾开吃啦～