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仿生南瓜(5/6)
将所有食材称量好，把蒸熟的南瓜擦成泥，放入糯米粉和淀粉 （我没放糖）调制出南瓜面团。 南瓜面团按10克一个下剂搓成圆球，豆沙馅按5克一个下剂搓成圆球。
将南瓜面球拍成中厚边薄的圆面皮，中间放上豆沙馅，收好口滚成圆球
将圆球略压成扁圆形，用细竹签如图所示压出南瓜的纹路，整理成南瓜的生坯
将生坯放在油纸上，摆入屉内
中间用枸杞或葡萄干装饰成瓜蒂
开水锅蒸10分钟左右即可