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照烧猪扒(3/5)
把猪排肉切成厚块，用刀背捶打肉片，使肉质松软。
将少许的油、盐、糖、生粉腌制肉片
肉片腌制30分钟左右，再放一次生粉均匀涂在肉片上，锅里放油烧热，把肉片放进锅里煎熟。
煎至两面金黄即可乘出。
切片并浇上韩式照烧汁即可享用。