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荠菜馅团子(3/8)
140克玉米面,做4个团子的量
将面用开水和成团,放在一边醒一会。
将肉切成丁,荠菜切碎,葱,蒜,姜也切成碎,放耗油,盐,十三香,拌匀。
醒好的面分成4小份。
将面按扁
放多多的馅噢!然后手上沾一点水,用两个手捧着面,两个拇指将馅向里按,其余手指不停的转动放好馅的团子,将面向一起聚拢,很快就成形了噢!
电饼铛里放些油,再放些水,将团子放在里面。
成品