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酸奶溶豆(
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准备材料
准备裱花嘴和裱花袋
裱花袋套上杯子
把酸奶,奶粉,玉米淀粉,糖粉,倒在同一无油无水盆内
混合至无颗粒
蛋白打发至倒扣不掉
迅速把酸奶糊倒入打发的蛋白,迅速翻拌均匀,倒入裱花袋,翻拌一定要快,不成形经常是太慢,蛋白消泡了
挤进铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱110度,50-60分钟
成品