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红豆面包(2/3)
除黄油外,其他材料全部放入面包机搅拌发酵一次,黄油在中途加入。
第一次发酵完,取出面团分成12个小块,里面包入红豆馅料.放入烤盘上表面刷蛋液撒点黑芝麻。放入烤箱第二次发酵约40分钟。
二次发酵完成后,烤箱180度烤15分钟即可。中途上色后加盖一层锡纸,我今天的盖晚了,表面有点焦黄色有点深。