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墨西哥虾饼(0/5)
鸡蛋打散混入面粉搅拌均匀,加适量热水揉成团,醒面15分钟; 将面粉做成大小一样的剂子,擀成大小一样的饺子皮; 国内油烧热,小火,放饺子皮,煎至两面金黄; 将煎好的饺子皮对半折叠,用碗(或其他重的东西)压住定型,待用。
虾仁热油爆炒,加切成丝的白菜小火炒,放适量盐。
虾仁菜丝放凉加适量丘比特芝士色拉,待用
苹果切丝加适量芝麻、适量芝士色拉
先将虾仁菜丝裹入饺子皮,再放苹果丝即可