红糖馒头红糖包(
3
/4)
超市随手买的红糖和酵母。酵母粉用适量温水泡开,红糖和面粉混合在一起。
把酵母粉泡开的水倒进面粉和红糖混合的盆里,适量加水和面。
3碗多的面粉加一碗红糖大概可以做七八个。用盖子盖上,冬季天气比较冷,发酵发了半个多小时。
蒸20分钟,馒头比最开始大了一倍的体积。