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白菜虾肉水饺(1/8)
虾去头去壳去虾线，剁碎
虾头留着备用
葱姜适量泡入水中
将虾肉拌入肉馅中，分次加入葱姜水把肉馅搅打开，并放入姜蓉去腥，继续加入生抽以及剁碎的葱姜及香油适量，拌匀
虾头炸出虾脑油，凉后拌入肉馅中
白菜开水焯烫，凉后剁碎并挤出水分拌入肉馅中拌匀，加适量盐调味备用
胡萝卜加水加适量橄榄油打汁和面，营养加倍，^_^
出锅享用，鲜美至极！