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炙子烤鱿鱼(
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鱿鱼洗净撕掉筋膜切条
洋葱切丝备用,香菜切末
鱿鱼加盐四克,老抽一勺,豉油一勺,白胡椒适量,孜然粒适量,加入一半洋葱,两勺油,拌匀腌制半小时
电饼铛烧热,放油,加入腌好的鱿鱼翻炒,变色卷起后加入另一半洋葱继续翻炒,快出锅时候加入香菜拌匀出锅